19 Kasım 2013 Salı

Farklı Ebatlardaki Kalıplar İçin Malzeme Miktarları


     7cm Yüksekliğindeki Yuvarlak Kek Kalıbı İçin Kakaolu Sünger Kek Ölçüleri

                              Yumurta        Toz Şeker         Su               Un          Kakao


20cm                       7 adet                175 gr           65ml           145gr         45gr
22cm                       8 adet                200 gr           80ml           165gr         50gr
24cm                       10 adet              250gr            90ml            210gr        60gr
26cm                       12 adet              300gr            110ml          250gr        75gr
28cm                       14 adet              350gr            130ml          290gr        90gr

Not: Sade sünger kek için kakao yerine aynı oranda un ekliyoruz. Örn:45 gr kakao yerine 45 gr un    

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder